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Cesta básica semanal

Procon-SP constata alta de 0,08%; batata foi o produto que mais pressionou a alta pelo terceiro mês consecutivo

Publicado em 5 de maio de 2016

O valor da cesta básica no município de São Paulo registrou alta de 0,08%, no período de 29/4 a 5/5, revela pesquisa diária da Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania do Estado de São Paulo, em convênio com o Dieese. O preço médio, que no dia 28/4 era R$ 669,24 passou para R$ 669,77 em 5 de maio.

Veja aqui a pesquisa completa.

Por grupo, foram constatadas as seguintes variações:

Alimentação: -0,10%
Limpeza: 2,49%
Higiene Pessoal: 0,26%

A variação no mês de maio de 2016 ficou em -0,13% (base 29/4/16).

No período de 29/4 a 5/5, os produtos que mais subiram foram:

Batata (kg)
12,41%
Sabão em pó (kg)
4,33%
Farinha de trigo (kg)
3,28%
Creme dental (tubo 90g)
2,96%
Detergente líquido (500 ml)             
2,17%


As maiores quedas foram:

Extrato de tomate (340/350g)
-4,45%
Queijo muçarela (kg)
-2,50%
Feijão carioquinha (kg)
-2,14%
Carne de segunda sem osso (kg)          
-2,07%
Arroz (kg)
-2,03%


Dos 39 produtos pesquisados, na variação semanal, 16 apresentaram alta, 21 diminuíram de preço e dois permaneceram estáveis. Os produtos que mais pressionaram a alta no período, considerando os respectivos pesos na cesta, foram, nesta ordem:

Batata (kg)
0,44%
Sabão em pó (kg)
0,11%
Leite UHT (litro)
0,10%
Pão francês (kg)
0,09%
Creme dental (tubo 90g)                         
0,05%


A Pesquisa Cesta Básica Procon/Dieese é efetuada desde de 1990, a partir do perfil de uma família paulistana traçado com base na Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) e das Pesquisas de Consumo Alimentar no Município de São Paulo (DIEESE), o que resultou na definição de 31 produtos: 22 de alimentação, 4 de limpeza doméstica e 5 de higiene pessoal. Entretanto, com a mudança do perfil da família ao longo desses anos, sentiu-se a necessidade de atualizar o nosso levantamento tomando-se como referência a Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) 2008/2009, o que acarretou no acréscimo de oito novos produtos. Dessa forma, a Cesta Básica Procon/Dieese a partir de 2016 contempla 39 produtos (28 de alimentação, seis de limpeza doméstica e cinco de higiene pessoal).


Fundação Procon-SP
Assessoria de Comunicação