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Operação Milk Shake
Irregularidades em 68% das lanchonetes e hamburguerias visitadas
Publicado em 8 de junho de 2018
Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania do Governo do Estado, encontrou irregularidades em 68% das lanchonetes e hamburguerias fiscalizadas em São Paulo. A Operação Milk Shake, que aconteceu de nos dias 24 e 25 de maio e 6 e 7 de junho, em razão do dia do hambúrguer, comemorado no dia 28/05, encontrou irregularidades em 17 dos 25 estabelecimentos visitados.
As principais irregularidades encontradas foram: manter alimentos na cozinha sem data de fracionamento e prazo de validade/ou apagados; manter alimentos na cozinha com prazo de validade vencido e ausência de cardápio na entrada do restaurante externamente.
Veja aqui os estabelecimentos autuados.