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Cesta básica tem alta

Procon-SP constata alta de 0,86% na cesta básica

Publicado em 19 de maio de 2016

O valor da cesta básica no município de São Paulo registrou alta de 0,86%, no período de 13/5 a 19/5, revela pesquisa diária da Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania do Estado de São Paulo, em convênio com o Dieese. O preço médio, que no dia 12/5 era R$ 663,20 passou para R$ 668,91 em 19 de maio.

Veja aqui a pesquisa completa.

Por grupo, foram constatadas as seguintes variações:

Alimentação: 0,93%
Limpeza: 0,00%
Higiene Pessoal: 0,81%

A variação no mês de maio de 2016 ficou em -0,26% (base 29/4/16).

No período de 13/5 a 19/5, os produtos que mais subiram foram:​

Cebola (kg)
9,63%
Biscoito maisena (pacote 200g)
8,33%
Salsicha avulsa (kg)
5,15%
Biscoito água e sal (pacote 200g)
4,70%
Carne de primeira (kg)
3,82%


As maiores quedas foram:

Presunto fatiado (kg)
-3,93%
Frango resfriado inteiro (kg)
-3,86%
Batata (kg)
-3,65%
Ovos brancos (dúzia)
-2,80%
Pão de forma (500g)
-1,84%


Dos 39 produtos pesquisados, na variação semanal, 23 apresentaram alta, 13 diminuíram de preço e três permaneceram estáveis. Os produtos que mais pressionaram a alta no período, considerando os respectivos pesos na cesta, foram, nesta ordem:

Carne de primeira (kg)
– 0,48%
Leite UHT (litro)
– 0,22%
Cebola (kg)
– 0,15%
Pão francês (kg)
– 0,12%
Biscoito maisena (pacote 200g)
– 0,08%


A Pesquisa Cesta Básica Procon/Dieese é efetuada desde de 1990, a partir do perfil de uma família paulistana traçado com base na Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) e das Pesquisas de Consumo Alimentar no Município de São Paulo (DIEESE), o que resultou na definição de 31 produtos: 22 de alimentação, 4 de limpeza doméstica e 5 de higiene pessoal. Entretanto, com a mudança do perfil da família ao longo desses anos, sentiu-se a necessidade de atualizar o nosso levantamento tomando-se como referência a Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) 2008/2009, o que acarretou no acréscimo de oito novos produtos. Dessa forma, a Cesta Básica Procon/Dieese a partir de 2016 contempla 39 produtos (28 de alimentação, seis de limpeza doméstica e cinco de higiene pessoal).


Fundação Procon-SP

Assessoria de Comunicação