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Cesta básica semanal

Procon-SP constata queda de 0,23% na cesta básica; dos 39 produtos pesquisados, 20 apresentaram queda de preço

Publicado em 29 de janeiro de 2016

O valor da cesta básica no município de São Paulo registrou queda de 0,23%, no período de 22 a 28 de janeiro, revela pesquisa diária da Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania do Estado de São Paulo, em convênio com o Dieese. O preço médio, que no dia 21 de janeiro era R$ 647,59 passou para R$ 646,09 em 28 de janeiro.

Veja aqui pesquisa completa.

Por grupo, foram constatadas as seguintes variações:

Alimentação = -0,11%
Limpeza = -2,96%
Higiene Pessoal = 0,54%

A variação no mês de janeiro de 2016 ficou em -0,01% (base 30/12/15).

A Pesquisa Cesta Básica Procon/Dieese é efetuada desde de 1990, a partir do perfil de uma família paulistana traçado com base na Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) e das Pesquisas de Consumo Alimentar no Município de São Paulo (DIEESE), o que resultou na definição de 31 produtos: 22 de alimentação, 4 de limpeza doméstica e 5 de higiene pessoal. Entretanto, com a mudança do perfil da família ao longo desses anos, sentiu-se a necessidade de atualizar o nosso levantamento tomando-se como referência a Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) 2008/2009, o que acarretou no acréscimo de oito novos produtos. Dessa forma, a Cesta Básica Procon/Dieese a partir de 2016 contempla 39 produtos (28 de alimentação, seis de limpeza doméstica e cinco de higiene pessoal).

No período de 22/01/16 a 28/01/16, os produtos que mais subiram foram:

Biscoito Água e Sal (pacote 200g)   
6,43%
Alho (kg)
3,97%
Presunto Fatiado (kg)
3,85%
Margarina (250g)
3,77%
Carne de Segunda sem Osso (kg)
2,92%


As maiores quedas foram:

Água Sanitária (litro)
-12,84%
Extrato de Tomate (340/350g)
-5,24%
Biscoito Recheado (pacote 130/150g)   
-3,82%
Cebola (kg)
-3,77%
Batata (kg)
-3,13%


Dos 39 produtos pesquisados, na variação semanal, 18 apresentaram alta, 20 diminuíram de preço e um permaneceu estável. Os produtos que mais pressionaram a queda no período, considerando os respectivos pesos na cesta, foram, nesta ordem:

Frango Resfriado Inteiro (kg)  
-0,18%
Água Sanitária (litro)
-0,10%
Linguiça Fresca (kg)
-0,10%
Leite UHT (litro)
-0,10%
Batata (kg)
-0,09%


Fundação Procon-SP
Assessoria de Comunicação

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