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Cesta básica semanal

Procon-SP constata alta de 1,79% na cesta básica paulistana

Publicado em 4 de agosto de 2016

O valor da cesta básica no município de São Paulo registrou alta de 1,79%, no período de 29 de julho a 4 de agosto, revela pesquisa diária da Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania do Estado de São Paulo, em convênio com o Dieese. O preço médio, que no dia 28 de julho era R$ 700,36 passou para R$ 712,88 em 4 de agosto.

Veja aqui a pesquisa completa.

Por grupo, foram constatadas as seguintes variações:

Alimentação: 1,21%
Limpeza: 6,40%
Higiene Pessoal: 5,27%

A variação no mês de agosto de 2016 ficou em 1,48% (base 29/07/16).


No período de 29/07/16 a 04/08/16, os produtos que mais subiram foram:

Papel Higiênico Fino Branco (com 4 unidades)        
14,14%
Sabão em Pó (kg)
11,59%
Extrato de Tomate (340/350g)
11,31%
Biscoito Maisena (pacote 200g)
9,50%
Leite em Pó Integral (400g)
7,93%



As maiores quedas foram:

Salsicha Avulsa (kg)
-5,76%
Cebola (kg)
-2,49%
Óleo de Soja (900 ml)
-2,45%
Alho (kg)
-2,39%
Carne de Segunda sem Osso (kg)              
-1,60%



Dos 39 produtos pesquisados, na variação semanal, 25 apresentaram alta , 12 diminuiram de preço e 2 permaneceram estáveis. Os produtos que mais pressionaram a alta no período, considerando os respectivos pesos na cesta, foram, nesta ordem:

Papel Higiênico Fino Branco (com 4 unidades)
0,31%
Arroz (5 kg)
0,26%
Sabão em Pó (kg)
0,25%
Extrato de Tomate (340/350g)
0,18%
Linguiça Fresca (kg)
0,16%



A Pesquisa Cesta Básica Procon/Dieese é efetuada desde de 1990, a partir do perfil de uma família paulistana traçado com base na Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) e das Pesquisas de Consumo Alimentar no Município de São Paulo (DIEESE), o que resultou na definição de 31 produtos: 22 de alimentação, 4 de limpeza doméstica e 5 de higiene pessoal. Entretanto, com a mudança do perfil da família ao longo desses anos, sentiu-se a necessidade de atualizar o nosso levantamento tomando-se como referência a Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) 2008/2009, o que acarretou no acréscimo de oito novos produtos. Dessa forma, a Cesta Básica Procon/Dieese a partir de 2016 contempla 39 produtos (28 de alimentação, seis de limpeza doméstica e cinco de higiene pessoal).


Fundação Procon-SP
Assessoria de Comunicação

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