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Alta de 1,29% na cesta básica

Dos 39 produtos pesquisados, 24 apresentaram alta

Publicado em 15 de julho de 2016

O valor da cesta básica no município de São Paulo registrou alta de 1,29%, no período de 8/7 a 14/7, revela pesquisa diária da Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania do Estado de São Paulo, em convênio com o Dieese. O preço médio, que no dia 7/7 era R$ 689,86 passou para R$ 698,79 em 14 de julho.

Veja aqui a pesquisa completa.


Por grupo, foram constatadas as seguintes variações:

Alimentação: 0,67%
Limpeza: 2,21%
Higiene Pessoal: 8,10%

A variação no mês de julho de 2016 ficou em -0,58% (base 30/6/16).


No período de 8/7 a 14/7, os produtos que mais subiram foram:​

Papel higiênico fino branco (com 4 unidades)
18,64%
Extrato de tomate (340/350g)
17,50%
Biscoito maisena (pacote 200g)
6,43%
Queijo muçarela fatiado (kg)
6,20%
Farinha de mandioca torrada (500g)
5,95%



As maiores quedas foram:

Batata (kg)
-8,83%
Cebola  (kg)
-6,53%
Amaciante (2 litros)
-2,84%
Frango resfriado inteiro (kg)
-2,62%
Biscoito recheado (pacote 130/150g)
-1,48%



Dos 39 produtos pesquisados, na variação semanal, 24 apresentaram alta, 14 diminuíram de preço e um permaneceu estável. Os produtos que mais pressionaram a alta no período, considerando os respectivos pesos na cesta, foram, nesta ordem:

Papel Higiênico Fino Branco (com 4 unidades)
0,40%
Leite UHT (litro)
0,39%
Queijo muçarela fatiado (kg)
0,25%
Extrato de tomate (340/350g)
0,24%
Carne de segunda sem osso (kg)
0,13%



A Pesquisa Cesta Básica Procon/Dieese é efetuada desde de 1990, a partir do perfil de uma família paulistana traçado com base na Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) e das Pesquisas de Consumo Alimentar no Município de São Paulo (DIEESE), o que resultou na definição de 31 produtos: 22 de alimentação, 4 de limpeza doméstica e 5 de higiene pessoal. Entretanto, com a mudança do perfil da família ao longo desses anos, sentiu-se a necessidade de atualizar o nosso levantamento tomando-se como referência a Pesquisa de Orçamento Familiar de São Paulo (POF/IBGE) 2008/2009, o que acarretou no acréscimo de oito novos produtos. Dessa forma, a Cesta Básica Procon/Dieese a partir de 2016 contempla 39 produtos (28 de alimentação, seis de limpeza doméstica e cinco de higiene pessoal).


Fundação Procon-SP
Assessoria de Comunicação

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