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Operação Sal Grosso

Procon-SP encontra irregularidades em churrascarias

Publicado em 25 de abril de 2018

A Fundação Procon -SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e Defesa da Cidadania, fiscalizou, nos dias 20, 23 e 24 de abril, 28 restaurantes da cidade de São Paulo, especializados em carnes, em 23 foram encontrados problemas. Veja a lista de irregularidades.

 
Durante a “Operação Sal Grosso”, os principais problemas constatados foram: manter na cozinha produtos fracionados sem informações sobre as datas de fracionamento e validade; alimentos com data de validade vencida e ausência do cardápio na parte externa do estabelecimento.
 
Os fornecedores foram objeto de diligência fiscalizatória pelos agentes fiscais do Procon-SP, que lavraram Auto de Constatação das irregularidades mencionadas. Serão abertos processos administrativos, as empresas terão amplo direito à defesa, podendo ao fim do processo serem multadas.

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